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Agricultoras participam de curso de panificação
Curso de panificação ajuda a melhorar a renda e a qualidade de vida das famílias

Na segunda e terça-feira, dias 04 e 05, dessa semana, um grupo de agricultoras do município participou de um curso de panificação oferecido pela Prefeitura de Araucária em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato Rural. Com carga horária de 16 horas, o curso ajuda a melhorar a renda e a qualidade de vida das famílias que vivem na área rural do município.

As participantes receberam orientações sobre higiene pessoal, cuidados na manipulação dos alimentos, funções e valores nutritivos dos ingredientes, e aprenderam na prática a preparar pães e outras massas. Funcionárias da Associação de Proteção à Maternidade e à Infância (APMI) também fizeram o curso e vão repassar os conhecimentos adquiridos às mulheres que frequentam o local.

A jovem Cassiana Cetnaroswki, 19 anos, fala sobre a experiência de participar do curso. “Foi muito bom. Fiz algumas massas e fui ajudando as colegas, então consegui ver um pouco de cada coisa”, conta. Ela revela que pensa em abrir uma pizzaria e, por isso, o curso foi bem importante. “Aprendi o básico aqui. Como pretendo fazer mais cursos, depois vai ficar mais fácil”, comenta.
 

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