A Comodoro Burguer acaba de chegar à cidade, para revolucionar o paladar dos araucarienses. Isso mesmo! A franquia foi trazida pelos irmãos empreendedores Adriano Prado e Patricia Prado, de Fazenda Rio Grande, que perceberam em Araucária a carência dentro do setor gastronômico, de um local onde as famílias possam se reunir em um ambiente super aconchegante e saborear deliciosos hambúrgueres artesanais, em três modalidades de carne: bovina, suína e frango. “Nossos ingredientes são preparados diariamente, para atender os mais diversos gostos. Contamos também com um repertório de porções, drinks, sobremesas e o chopp mais gelado e saboroso da cidade”, conta Adriano.
Entre comidas, bebidas e sobremesas, são mais de 40 itens à disposição. E o mais interessante é que toda a execução e ingredientes são o diferencial da loja. “Desde a seleção e preparo da carne, até o ponto final do preparo, trabalhamos arduamente para manter a excelência e padrão Comodoro. Temos fornecedores que trabalham no mesmo formato para manter esse padrão, fazendo que haja uma sintonia no preparo e para manter o sabor inigualável do conjunto”, explica o franqueado.
A qualidade também se mantém nos demais ingredientes, são todos produtos frescos, diretamente do produtor, e o molho, por sinal, é muito desejado pelos clientes, elaborado artesanalmente e distribuído para todas as lojas. “A receita é sigilosa! ”, brinca Adriano.
Desafio
O ramo da gastronomia é novo para Adriano e isso, segundo ele, aumenta o interesse em descobrir algo diferente todos os dias. “É um desafio muito grande para nós e acredito que isso nos torna mais interessados em manter o aprendizado e a qualidade de nossos produtos, além de estar sempre melhorando nosso atendimento. Por se tratar de ramo alimentício, tomamos muito cuidado em todos os setores da loja, para que o processo por completo seja satisfatório, para nós lojistas e, principalmente, para nossos clientes”.
Adriano disse estar contente com o movimento nesses primeiros dias, desde que a loja inaugurou, em 21 de novembro. “A casa está sempre cheia. A população de Araucária está correspondendo à altura nossa expectativa. Também já recebemos muitos elogios, mensagens de motivação pela nossa chegada, entre outros, temos consciência que não iremos agradar sempre, porém, nosso esforço para que isso aconteça não terá medida, seremos bravos e lutadores para que haja um contentamento do público de forma geral”, pontuou o empreendedor.
Serviço
A Comodoro Burguer possui nove lojas espalhadas por Curitiba e região metropolitana, e a matriz fica no bairro Sítio Cercado, na capital. A loja de Araucária fica na avenida Archelau de Almeida Torres, 2032, no jardim Iguaçu. O fone para contato é (41) 3642-6034.
Texto: Maurenn Bernardo
Foto: Marco Charneski
Publicado na edição 1192 – 05/12/2019
