Araucária agora conta com mais um empreendimento no ramo alimentício. A doceria Fábrica de Gostosuras foi inaugurada há cerca de seis meses e já possui clientela em diversos cantos do Município. O forte da empresa são os bolos recheados, mas a Fábrica serve também salgados, doces e lanches. E a proprietária, Viviane Silveira, garante: quem experimenta, sempre quer repetir.
De acordo com a dona, tudo começou com uma brincadeira. “Fiz um bolo de aniversário para o meu marido, publiquei fotos no Facebook e houve muitos comentários positivos sobre o bolo. Duas semanas depois fiz outro, desta vez para comemorar seis anos de casada, e quando postei novamente a foto duas pessoas me pediram pra comprar um pedaço. Foi assim que tudo começou, duas pessoas provaram e começaram a indicar aos amigos e parentes como meus bolos eram bem úmidos”, comentou. Com isso, Viviane decidiu abrir um ponto comercial e revelou que, desde que iniciou o negócio, está aprendendo muito e realizando muitas descobertas, pois considera essencial ouvir seus clientes. “Sempre peço sugestões de decoração e novos recheios. Assim, meus clientes me ajudam a ampliar o cardápio da Fábrica”, afirmou.
Atualmente, são servidos na Fábrica de Gostosuras salgadinhos, lanches, bolos, docinhos, salada de frutas, tortas, bebidas e produtos para festa. “O diferencial é que os meus bolos são bem recheados e a massa possui uma receita especial”, destacou. De acordo com ela, muitas pessoas procuram a loja em busca dos bolos cobertos com nata, pois aqui no Paraná há o costume de cobrir os bolos com chantilly. Fora estes pontos que fazem a diferença no empreendimento, Viviane também decidiu investir na entrega em domicílio. “A entrega em casa é um ponto positivo que conseguimos agregar à empresa para poder atender cada dia melhor os nossos clientes”, declarou.
Bolos com temas infantis, como Frozen, Vingadores, Peppa, entre outros, são os mais pedidos atualmente, e, no quesito festa, a Fábrica oferece uma bela promoção. “Os clientes que encomendam o ‘kit festa’, ou seja, bolo, docinhos e salgadinhos, ganham 10% de desconto”. É possível, também, montar o kit de acordo com os produtos que mais agradam os convidados.
Viviane afirma que está muito realizada com a Fábrica de Gostosuras, afinal, trata-se de um negócio que a possibilita conhecer novas pessoas e estar presente em momentos importantes da vida de seus clientes. “Estou formando novas amizades e adquirindo experiência. Agora, meu projeto profissional para este ano é conseguir agregar ao cardápio doces finos e personalizados. Quero que meus clientes encontrem tudo para seu evento em um só lugar: a Fábrica de Gostosuras”, concluiu.
A Fábrica fica localizada na rua Professor Alfredo Parodi, número 244, loja 02, no centro de Araucária. Os telefones para contato são 3643-1452 ou 9208-1142.
Texto: Rafaela Carvalho / FOTOS: MARCO CHARNESKI