O tempero mineiro seduz e conquista todos os paladares, não é verdade? É difícil resistir a um frango com quiabo, carne com mandioca, torresmo, entre vários outros pratos. Isso porque o sabor, o aroma e a aparência da culinária mineira são inesquecíveis. Para quem gosta dessas delícias, não é preciso sair de Araucária, pois aqui mesmo, bem pertinho de você, tem um restaurante cuja especialidade é comida caseira, com tempero mineiro.
Há dois meses na cidade, o Restaurante A’la Carte Mineiro oferece almoço todos os dias, inclusive aos domingos e feriados e possui no cardápio 10 pratos quentes, 8 saladas e vários tipos de sobremesas, com o valor do buffet bem em conta: R$ 12,90. “Nossa comida é bem caseira, com tempero mineiro e as pessoas gostam porque a culinária mineira se sobressai por apresentar um tempero mais marcante. Também servimos alguns pratos típicos da culinária mineira e nosso cardápio é sempre diferenciado”, explicam as proprietárias Karolyne Nunes e Marli Nunes.
Boa escolha
As empreendedoras, mãe e filha, que vieram de Minas Gerais há apenas cinco meses para morar em Araucária, decidiram investir na cidade abrindo um restaurante. “Fizemos uma pesquisa quando chegamos aqui para saber que tipo de negócio daria certo, que tipo de serviço a população estava carente e constatamos que um restaurante com comida caseira, mas com tempero diferenciado, mais natural e sem conservantes, seria uma boa alternativa. Acredito que a escolha deu certo, pois nosso movimento, mesmo em tempos de crise, está muito bom”, afirmam.
Outro motivo que pode estar influenciando no sucesso do recém criado restaurante é o fato de as próprias donas fazerem questão de colocar a mão na massa. “Eu e minha mãe preparamos os pratos, do nosso jeito e isso conta muito para a qualidade da comida. Vale a pena fazer uma visita ao nosso restaurante e conferir nosso tempero”, asseguram.
Serviço
O A’la Carte Mineiro fica na avenida Archelau de Almeida Torres, 1297 – jardim Iguaçu, próximo à Comab Materiais de Construção. Os fones são 3031-2611 e 9716-8351. O restaurante serve almoço todos os dias, das 11 às 14 horas e atende também aos domingos e feriados.
FOTOS: EVERSON SANTOS
