Natal está chegando e os preparativos já começaram faz alguns dias. A cidade inteira está sendo decorada, tanto nas principais avenidas e ruas, quanto nas praças e parques. Isso sem contar os diversos eventos que estão marcados na programação da 3ª edição do Natal Iluminado de Araucária.
Um peixe que é muito consumido e apreciado na culinária, tanto pela sua carne quanto pelos seus ovos é a Tainha. E um fato interessante sobre esse peixe, que muitos não devem conhecer, é que a “Tainha” não é apenas um peixe, mas sim um nome que abrange várias espécies.
De forma geral, ela pode atingir 120 cm e pesar cerca de 8 kg, com seu corpo alongado e a boca pequena. A cor pode atingir um verde-oliva ou marrom, com tons acinzentados.
A principal espécie da Tainha é o Mugil Cephalus, também conhecido como Curimã, Tainha-Olhalvo, entre outros nomes. Ele pode chegar a atingir de 60 a 80 cm.
Edição n.º 1392
