As Boas Práticas de Higiene e Manipulação dos Alimentos nas Unidades Educacionais
Um tema de muita relevância e evidência e que sempre está em pauta nas formações é a questão das Boas Práticas de Higiene e Manipulação dos Alimentos, pois são através desses procedimentos que estabelecemos os parâmetros de higiene desde a aquisição, armazenamento, manipulação e até a distribuição das refeições às crianças/estudantes, evitando que os alimentos […]
